生豆芽能吃吗
生豆芽最好别生吃 ， 豆芽是在黑暗湿润的环境中生长出来的 ， 为细菌的生长提供了有利条件 ， 可能携带沙门氏菌和大肠杆菌 ， 所以最好别生吃 。煮熟后食用 ， 这些细菌都会被高温杀灭 ， 食用起来健康又安全 ， 所以豆芽还是以熟食为宜 。
隔夜生豆芽能吃吗
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隔夜生豆芽能不能吃 ， 取决于它是否变质 ， 如果没有发生质变 ， 煮熟后是可以吃的 ， 如果发生了质变 ， 那么就不能再食用了 。用保鲜袋装好没有吃完的生豆芽 ， 使外界空气不能进入或进入少许 。也可以在冷藏室保存3天左右 ， 食用没问题 。
【生豆芽能吃吗】豆芽放在了冷藏室冻过之后 ， 只要不变质不影响食用 ， 但它清脆感要稍下降些 ， 一般来说建议当天买当天吃 ， 豆芽的保鲜期本就不长 ， 不建议保存过久 ， 这样营养流失 ， 口感也会没那么好 。
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